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ADRIANA DE AVILA E SILVA
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Características e atributos químicos do solo amazônico em diferentes manejos
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Orientador : CARLOS ANTONIO DA SILVA JUNIOR
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Data: 27/01/2022
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O crescimento da população tem levado à expansão das áreas agrícolas para a produção de alimentos que atendam à demanda mundial, sendo necessário aumentar a produtividade e manter a sustentabilidade nessas áreas. Neste trabalho foi avaliado o efeito dos diferentes tipos de usos e ocupação do solo (UOS), sendo floresta nativa, pastagem, lavoura de arroz e soja na variabilidade espacial de fertilidade e textura do solo. A análise estatística descritiva se fundou nos valores de pH, H+Al, Al, Ca, Mg, P, K, Cu, Fe, Mn, Zn, V, m, matéria orgânica, argila, silte e areia das amostras de solo relativas aos diferentes UOS. Para verificar a normalidade dos dados, foi realizado teste de Shapiro-Wilk a 5% de significância, análise de outlier através de gráficos boxplot, análise de componentes principais e análise de cluster, utilizando software R. Além disso, os dados foram submetidos a análise geoestatística para verificar o grau de dependência espacial das variáveis através de semivariogramas, para a geração de mapas interpolados de krigagem no software GS+. Verificou-se que a área de floresta possui menor fertilidade e maior acidez, enquanto que as áreas com cultivos implantados apresentaram o resultado oposto. Com exceção ao silte, todas as variáveis foram bem representadas no mapa de fatores, em relação aos valores da PCA a variabilidade pode ser explicada principalmente pelos valores de pH, V, Ca, K e Zn inversamente proporcional m, P e Areia. Por meio da análise geoestatística, foi encontrada dependência espacial variando de moderada a forte, gerando confiabilidade na predição da maioria dos atributos nas áreas de pastagem, arroz e soja.
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The growth of world population has led to the expansion of agricultural areas to produce food that meet world demand, making it necessary to increase productivity and maintain sustainability in these areas. In this work was evaluated the effect of different Land Use and Land Cover (LULC) types, namely native forest, pasture, rice and soybean crops on the spatial variability of soil fertility and texture. Descriptive statistical analysis take base on pH, H+Al, Al, Ca, Mg, P, K, Cu, Fe, Mn, Zn, V, m, organic matter, clay, silt and sand values from soil samples about the different LULC. To verify the normality of the data, the Shapiro-Wilk test at 5% significance was performed, outlier analysis using boxplot graphics, principal component analysis and cluster analysis, using R software. In addition, the data were submitted to geostatistical analysis to verify the degree of spatial dependence of the variables through semivariograms, for interpolated kriging maps generated in the GS+ software. It was verified that the forest area has less fertility and greater acidity, whereas crop areas presented the opposite result. Except for silt, all variables were well represented in the factor map, in relation to PCA values the variability can be explained mainly by pH, V, Ca, K and Zn values inversely proportional to m, P and Sand. Through geostatistical analysis, spatial dependence ranging from moderate to strong was observed, generating reliability in the prediction of most attributes in pasture, rice and soybean areas. Through geostatistical analysis, spatial dependence ranging from moderate to strong was found, generating reliability in the prediction of most attributes in pasture, rice and soybean areas.
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JAQUELINE AMORIM DE OLIVEIRA
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Plantas da transição: espécies utilizadas em restauração florestal apresentam ajustes estruturais de resistência às mudanças climáticas?
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Orientador : IVONE VIEIRA DA SILVA
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Data: 31/01/2022
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A Floresta Amazônica se expande rapidamente sobre o Cerrado, devido às condições ambientais e climáticas. Para o conhecimento das estratégias estruturais das plantas frente às mudanças climáticas, foram analisadas características, especificamente morfológicas, anatômicas e hidráulicas. Assim, visamos investigar o funcionamento hidráulico das plantas da transição (Cerrado-Amazônia), em comparação com as plantas da savana amazônica, a fim de entender a relação e coordenação da estrutura/função entre folha e lenho. Além de responder as seguintes perguntas: (i) As plantas da transição apresentam atributos na folha e no lenho que convergem para o xeromorfismo quando comparadas as espécies da savana amazônica? (ii) Quais as plantas da transição que apresentam ajustes estruturais que refletem um sistema hidráulico seguro baseado na coordenação folha e lenho, que possibilitam a indicação para restauração florestal? O material botânico foi processado de acordo com o padrão das técnicas da anatomia vegetal. Posteriormente, foram realizadas análises ao microscópio óptico para medição dos atributos morfoanatômicos. Os atributos que agruparam as espécies da SA e uma das plantas da transição estão relacionados à menor perda de água pelas folhas e maior segurança no transporte de água, por exemplo, a maior densidade da madeira para este grupo de espécies. Em constraste, as plantas da transição refletem maior transpiração nas folhas. Apartir do nosso estudo morfoanatômico, fornecemos evidências que confirma como espécie promomissora para a restauração florestal, apenas Enterolobium schomburgkii dentre as cinco plantas da transição indicadas por Arguelho (2021) devido a presença de atributos que convergem para o xeromorfismo.
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The Amazon Forest is expanding rapidly over the Cerrado, due to environmental and climatic conditions. In order to understand the strategies, the appearance of plants in the face of climate change, characteristics were analyzed, specifically morphological, anatomical and hydraulic. Here, we aim to investigate the hydraulic functioning of transitional (Cerrado-Amazonian) plants in comparison with plants from the Amazon savannah, a goal of sense of relationship and coordination of structure/function between leaf and wood. In addition to answering the following questions: (i) Do transitional plants present attributes in the leaf and in the wood that converge to xeromorphism when compared to species from the Amazon savannah? (ii) Which delivery plans do they present that reflect a safe hydraulic system based on leaf and wood coordination, which enable the indication for forest restoration? The botanical material was processed according to standard plant anatomy techniques. Subsequently, analyzes were performed under an optical microscope to guide the morphoanatomical attributes. The attributes that they grouped as species of SA and one of the transitional plants are related to less water loss through leaves and greater safety in water transport, for example, greater wood density for this group of species. In contrast, transitional plants reflect more transpiration on the leaves. Based on our morphoanatomical study, we provide evidence that confirms a promoter species for forest restoration, only Enterolobium schomburgkii among the five transitional plants indicated by Arguelho (2021) due to the clear presence of attributes that converge to xeromorphism.
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JÉSSICA MARCIELLA ALMEIDA RODRIGUES
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Conflitos entre onças e bovinocultores no sul da Amazônia brasileira
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Orientador : MENDELSON GUERREIRO DE LIMA
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Data: 02/02/2022
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O avanço do agronegócio sobre a vegetação nativa tem promovido um isolamento cada vez maior das populações de animais silvestres em ilhas de vegetação, com oferta limitada de alimento. Com isso, este trabalho objetivou estimar o número de bovinos abatidos pelas onças (Panthera onca e Puma concolor) durante um ano em um município produtor de gado no sul da Amazônia brasileira (Alta Floresta –MT). Aos proprietários ou responsáveis pelas propriedades foi perguntado basicamente quantas cabeças de gado havia na propriedade e quantas cabeças de gado foram perdidas para as onças em 2020. Foram analisados os dados de um total de 409 propriedades de bovinocultura. Deste total, houve relatos de predação por onças em 81 das propriedades (19,8%). Ao se extrapolar os dados para o município inteiro, considerando o tamanho do rebanho, obtêm-se uma média de 970 animais mortos por onças anualmente. O número total de bovinos das propriedades entrevistadas foi de 261.888 cabeças, equivalente a 34,21% de todo o rebanho do município. Deste total, obteve-se registros de 332 bovinos abatidos pelas onças, representando uma taxa de letalidade de 0,12% sobre o rebanho. A análise da conectividade da paisagem mostrou que a maior taxa de conectividade foi a mil metros (m) de distância, que representou cerca de 13,87% (17.848) das conexões. Os resultados do trabalho evidenciaram que: i) A despeito da baixa letalidade de um bovino predado a cada mil cabeças, os pecuaristas se ressentem e justificam sua antipatia pelos felinos pelos danos monetários provocados por eles; ii) A mobilidade dos felinos entre os fragmentos florestais; iii) O declínio populacional dos felinos no município; iv) A ausência de técnicas anti-predação aplicadas pelos pecuaristas; v) O município apresenta potencial para a exploração de turismo de avistamento de felinos.
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The advance of agribusiness on native vegetation has promoted an increasing isolation of wild animal populations in vegetation islands, with limited food supply. Thus, this work aimed to estimate the number of cattle slaughtered by jaguars (Panthera onca and Puma concolor) during one year in a cattle-producing municipality in southern Brazilian Amazon (Alta Floresta –MT). The owners or those responsible for the properties were basically asked how many heads of cattle were on the property and how many heads of cattle were lost to jaguars in 2020. Data from a total of 409 cattle farms were analyzed. Of this total, there were reports of predation by jaguars in 81 of the properties (19.8%). When extrapolating the data for the entire municipality, considering the size of the herd, an average of 970 animals killed per jaguar is obtained annually. The total number of cattle from the interviewed properties was 261,888 heads, equivalent to 34.21% of the entire herd in the municipality. Of this total, records of 332 cattle slaughtered by jaguars were obtained, representing a mortality rate of 0.12% over the herd. The landscape connectivity analysis showed that the highest connectivity rate was a thousand meters (m) away, which represented about 13.87% (17,848) of the connections. The results of the work showed that: i) despite the low lethality of one bovine preyed on every thousand heads, cattle raisers resent and justify their dislike for felines for the monetary damage caused by them; ii) The mobility of cats between forest fragments; iii) The decline in the population of cats in the municipality; iv) The absence of anti-predation techniques applied by ranchers; v) The municipality has potential for the exploration of feline sighting tourism.
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MAÍSA BARBOSA LAUTON NERY
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TRILHA ECOLÓGICA INTERPRETATIVA: DA EDUCAÇÃO AMBIENTAL NA AMAZÔNIA À ACESSIBILIDADE PARA PESSOAS COM DEFICÊNCIAS
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Orientador : IVONE VIEIRA DA SILVA
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Data: 22/02/2022
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O bioma Amazônico possui um significativo valor biológico e socioambiental para o mundo, abrigando grande diversidade de espécies da flora, da fauna e de conhecimentos tradicionais de comunidades locais, por isso, as questões ambientais devem ser trabalhadas de forma que as pessoas entendam a real importância da preservação e conservação do meio ambiente. Entrando neste cenário a Educação Ambiental, deve-se estimular a sensibilização, solidariedade, a igualdade e o respeito aos direitos humanos, valendo-se de estratégias democráticas e interação entre as culturas. A problemática da falta de acessibilidade em trilhas ecológicas para todas as pessoas, incluindo as com deficiência (PcD), nos motivou formularmos o presente trabalho, que teve como objetivo, construir uma trilha ecológica interpretativa em uma área de conservação no Sul da Amazônia, como instrumento de contato direto com a natureza, garantindo a acessibilidade inclusive por parte de pessoas com deficiências, sejam elas de natureza física, mental, intelectual ou sensorial. A trilha foi aberta em uma área de 500 hectares de mata nativa amazônica, localizada na área experimental da Comissão Executiva do Plano de Lavoura Cacaueira (CEPLAC) no município de Alta Floresta, ao Sul da Amazônia Mato-grossense. A trilha seguiu os fundamentos e planejamento de trilhas do ICMBio, classificando-a como “Trilha classe 5 (intervenção alta), tendo adaptações ao longo do percurso, visando a acessibilidade e inclusão social, além de momentos de interpretação na trilha, com o aguçamento dos cinco sentidos. Para a coleta de dados utilizamos como instrumento de pesquisa a aplicação de questionários. Realizamos 11 visitas, atendendo 107 pessoas voluntárias, 81 pessoas sem deficiências (76%) e 26 pessoas com deficiências (PcDs) (24%), as quais abrangem: Visual (cegos e baixa visão); Auditiva (surdos); Física (cadeirante e baixa mobilidade); Intelectual e Transtorno do Espectro Autista (TEA). Trazendo o foco para as principais perguntas, nos questionários aplicados antes da visita, quando questionados se conheciam a floresta de nossa região, 28% disseram que conheciam razoavelmente, 23% disseram conhecer bem e 24% conheciam muito bem. E, cerca de 40% dos visitantes, disseram ter conhecimento razoável sobre as plantas e animais da região e 28% disseram ter um bom conhecimento a respeito da fauna e flora. E para os questionários aplicados depois da visita, cerca de 68% dos voluntários disseram ser muito boa a conexão com a natureza através da trilha e que serviu como uma eficiente ferramenta e quanto experiência sobre acessibilidade e inclusão ao andarem na trilha, 13% das 26 pessoas com deficiências (PcDs) disseram ter sido boa a experiência. Constatamos aprovação aceitável dos visitantes por meio das análises das perguntas feitas a cada um deles. Logo, a construção da trilha revelou ser um instrumento eficiente de contato direto com a natureza, trazendo o foco dos conhecimentos da floresta amazônica, além de trazer à tona a opinião das PcDs que, por muito tempo, foram excluídas de experiências dentro de uma floresta. Por isso, acreditamos que nosso trabalho serviu como uma nova prática educativa sob um viés pedagógico da inclusão e acessibilidade, servindo de base para estudos futuros com trilhas deste modelo, sendo este estudo pioneiro na região.
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The Amazon biome has a significant biological and socio-environmental value for the world, harboring a great diversity of species of flora, fauna and traditional knowledge of local communities. of the preservation and conservation of the environment. Entering Environmental Education in this scenario, awareness, solidarity, equality and respect for human rights must be stimulated, using democratic strategies and interaction between cultures. The problem of the lack of accessibility in ecological trails for all people, including those with disabilities (PwD), motivated us to formulate the present work, which aimed to build an interpretive ecological trail in a conservation area in the South of the Amazon, as instrument of direct contact with nature, ensuring accessibility even for people with disabilities, whether physical, mental, intellectual or sensory. The trail was opened in an area of 500 hectares of native Amazon forest, located in the experimental area of the Executive Commission of the Cacaueira Crop Plan (CEPLAC) in the municipality of Alta Floresta, in the south of the Mato Grosso Amazon. The trail followed the ICMBio trail planning and fundamentals, classifying it as “Class 5 trail (high intervention), with adaptations along the way, aiming at accessibility and social inclusion, in addition to moments of interpretation on the trail, with the sharpening of the five senses. For data collection, we used questionnaires as a research instrument. We carried out 11 visits, serving 107 volunteers, 81 people without disabilities (76%) and 26 people with disabilities (PwDs) (24%), which cover: Visual (blind and low vision); Auditory (deaf); Physical (wheelchair user and low mobility); Intellectual and Autistic Spectrum Disorder (ASD). Bringing the focus to the main questions, in the questionnaires applied before the visit, when asked if they knew the forest in our region, 28% said they knew it reasonably, 23% said they knew it well and 24% knew it very well. And, about 40% of the visitors said they had reasonable knowledge about the plants and animals of the region and 28% said they had a good knowledge about the fauna and flora. And for the questionnaires applied after the visit, about 68% of the volunteers said that the connection with nature through the trail was very good and that it served as an efficient tool and regarding their experience about accessibility and inclusion when walking on the trail, 13% of the 26 people with disabilities (PwDs) said that the experience was good. We found acceptable visitor approval by analyzing the questions asked to each of them. Therefore, the construction of the trail proved to be an efficient instrument of direct contact with nature, bringing the focus of knowledge of the Amazon forest, in addition to bringing to light the opinion of PwDs who, for a long time, were excluded from experiences inside a forest. . Therefore, we believe that our work served as a new educational practice under a pedagogical bias of inclusion and accessibility, serving as a basis for future studies with trails of this model, this being a pioneering study in the region.
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DANIELA DOMÍCIA DA SILVA COSTA
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POTENCIAL INSETICIDA E CARACTERÍSTICAS ANATÔMICAS E FITOQUÍMICAS DE FOLHAS DE Apeiba tibourbou (Aubl.).
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Orientador : JULIANA GARLET
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Data: 23/02/2022
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A espécie Apeiba tibourbou (Aubl.) pertence à família Malvaceae, é conhecida popularmente como pente de macaco e pau de balsa, é amplamente utilizada na medicina popular. Os indivíduos pertencentes a família Malvaceae possuem em seu metabolismo secundário uma variedade de compostos químicos que atuam no mecanismo de defesa contra herbivoria como os alcaloides, taninos e saponinas. A compreensão das características físicas e dos compostos químicos presentes nas plantas com propriedades inseticidas tem sido importante para o desenvolvimento de novas técnicas de manejo e novos produtos fitossanitários de baixo impacto ambiental. Em pesquisa bibliográfica observou-se uma escassez de dados a respeito da espécie Apeiba tibourbou, e sua composição química e anatômica. O presente trabalho descreve características anatômicas, histoquímicas e fitoquímicas presente nas folhas de Apeiba tibourbou, e avalia o seu potencial inseticida no controle de Aphis craccivora Koch (Hemiptera: Aphididae) e Atta sexdens L. (Hymenoptera: Formicidae). As análises fitoquímicas, histoquímicas e a descrição anatômica possibilitaram a determinação da presença de amidos, lipídeos totais, compostos fenólicos, alcaloides, mucilagens, terpenoides e lactonas sesquiterpênicas, oxalatos de cálcio e tricomas. Para a avaliação do potencial inseticida do extrato de Apeiba tibourbou em indivíduos adultos de Aphis craccivora, foram preparados os extratos aquoso e hidroalcóolico de folhas, e posteriormente aplicados nas concentrações de: 2,5, 5,0, 7,5 e 10%. A avaliação da sobrevivência foi realizada nos períodos de 24, 48, 72, 96 e 120 horas. Observou-se uma diminuição significativa na taxa de sobrevivência dos indivíduos, sendo que o extrato hidroalcóolico obteve resultados superiores ao extrato aquoso. Nos bioensaios com operarias de Atta sexdens foram preparados extratos hidroalcóolicos da casca e de folhas de Apeiba tibourbou. As operarias separadas da colônia foram acondicionadas em frascos de vidros, onde foi realizada a aplicação tópica do extrato, cada repetição recebeu um chumaço contendo água destilada e um cubo de dieta artificial a base de ágar e dextrose livre de extratos. As avaliações da sobrevivência foram realizadas a cada 24 horas num período de 15 dias. Observou-se uma diminuição gradativa da taxa de sobrevivência com o aumento do tempo de exposição aos extratos hidroalcóolicos de casca e folhas de Apeiba tibourbou se mostrando uma espécie promissora para o controle de Atta sexdens. Desta forma a espécie Apeiba tibourbou apresenta potencial inseticida no controle de Aphis craccivora e Atta sexdens em laboratório.
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The species Apeiba tibourbou (Aubl.) belongs to the Malvaceae family, is popularly known as monkey comb and balsa wood, and is widely used in folk medicine. Individuals belonging to the Malvaceae family have in their secondary metabolism a variety of chemical compounds that act in the defense mechanism against herbivory such as alkaloids, tannins and saponins. Understanding the physical characteristics and chemical compounds present in plants with insecticidal properties has been important for the development of new management techniques and new phytosanitary products with low environmental impact. In bibliographic research, there was a scarcity of data about the species Apeiba tibourbou, and its chemical and anatomical composition. The present work describes anatomical, histochemical and phytochemical characteristics present in the leaves of Apeiba tibourbou, and evaluates its insecticidal potential in the control of Aphis craccivora Koch (Hemiptera: Aphididae) and Atta sexdens L. (Hymenoptera: Formicidae). The phytochemical and histochemical analyzes and the anatomical description allowed the determination of the presence of starches, total lipids, phenolic compounds, alkaloids, mucilages, terpenoids and sesquiterpene lactones, calcium oxalates and trichomes. To evaluate the insecticidal potential of Apeiba tibourbou extract in adult individuals of Aphis craccivora, aqueous and hydroalcoholic extracts of leaves were prepared and subsequently applied at concentrations of: 2.5, 5.0, 7.5 and 10%. Survival assessment was performed at 24, 48, 72, 96 and 120 hours. There was a significant decrease in the survival rate of individuals, and the hydroalcoholic extract obtained better results than the aqueous extract. In the bioassays with workers of Atta sexdens, hydroalcoholic extracts were prepared from the bark and leaves of Apeiba tibourbou. The workers separated from the colony were placed in glass flasks, where the topical application of the extract was carried out, each repetition received a pad containing distilled water and an artificial diet cube based on agar and extract-free dextrose. Survival assessments were performed every 24 hours for a period of 15 days. There was a gradual decrease in the survival rate with increasing exposure time to hydroalcoholic extracts of bark and leaves of Apeiba tibourbou, showing to be a promising species for the control of Atta sexdens. Thus, the species Apeiba tibourbou has insecticidal potential in the control of Aphis craccivora and Atta sexdens in the laboratory.
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LAIZ BRUNA DINIZ DA SILVA MARTINS
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COMPOSIÇÃO, ESTRUTURA E DIVERSIDADE DE FLORESTAS AMAZÔNICAS MATO-GROSSENSES PARA ESPÉCIES ARBÓREAS COMERCIAIS
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Orientador : VINICIUS AUGUSTO MORAIS
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Data: 24/02/2022
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(Composição, estrutura e diversidade de florestas amazônicas mato-grossenses para espécies arbóreas comerciais). Este trabalho teve como objetivo analisar a estrutura comunitária horizontal e diversidade florística das florestas amazônicas mato-grossenses para o componente arbóreo de interesse comercial, buscando responder às seguintes perguntas: 1) Como varia a estrutura horizontal entre as fitofisionomias? 2) Quais fitofisionomias apresentaram maiores valores de diversidade florística 3) Dentre as espécies com maior valor sociológico, há espécies ameaçadas de extinção? A área de estudo compreende a Floresta Amazônica do estado de Mato Grosso (MT), que ocupa uma área de 512.734,27 km². A base de dados que utilizamos foi proveniente do banco de dados da SEMA (Secretaria do Estado de Meio Ambiente) e é referente a áreas aprovadas para manejo florestal sustentável com finalidade de exploração madeireira. Os dados dessa base são: diâmetro do tronco principal medido a 1,30 m do solo (DAP), altura comercial (Hc), identificação das espécies por nome científico e popular de cada indivíduo, coordenadas geográficas das árvores. Analisamos a estrutura horizontal por meio de índices fitossociológicos para as fitofisionomias do bioma amazônico. Avaliamos a diversidade florística e a equabilidade por meio dos Índices de Shannon (H’) e Pielou (J’), respectivamente. Por fim, verificamos se, entre espécies com maior valor sociológico, haveria espécies ameaçadas de extinção; para isso utilizamos a lista vermelha do site da CNCFlora. Os valores obtidos para o índice de diversidade de Shannon nas diferentes fitofisionomias demonstram que as áreas amostradas apresentaram diversidade florística razoável, com valores variando entre 2,86 e 4,69. A área de estudo, em geral, apresentou bons valores de equabilidade (J’ entre 0,65 e 0,90). A família Fabaceae se destacou em todas as fitofisionomias, sendo a família com maior riqueza de espécies. Houveram espécies vulneráveis entre as que mais se destacaram nos índices de valor de importância. Concluímos que a vegetação de interesse comercial presente na floresta Amazônica mato-grossense apresenta diversidade florística razoável, alta abundância de espécies, e muitos indivíduos com grande potencial madeireiro.
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MAIARA CRISTINA METZDORF DA SILVA
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Caracterização fenotípica e molecular de mandiocas cultivadas em assentamentos do Norte do Mato Grosso, Brasil
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Orientador : ANA APARECIDA BANDINI ROSSI
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Data: 28/02/2022
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A Manihot esculenta Crantz, pertence à família Euphorbiaceae. Conhecida popularmente como mandioca, aipim e macaxeira. O cultivo da mandioca em grande parte é realizado por agricultores familiares. O presente estudo teve como objetivo realizar o levantamento e a caracterização fenotípica e molecular das etnovariedades cultivadas por pequenos agricultores no Norte do Estado de Mato Grosso. A pesquisa foi realizada em três assentamentos, Nossa Senhora Aparecida (NSA), Júlio Firmino Domingues (JFD) de Alta Floresta, e o assentamento São Pedro (ASP) em Paranaíta. O levantamento e caracterização fenotípica foram realizados durante as visitas as roças dos produtores. Foi calculada a frequência de cultivo e a frequência das classes fenotípicas de cada descritor. Para avaliação da diversidade genética foram coletadas amostras foliares de cada etnovariedade para extração do DNA. Um total de 33 propriedades foram visitadas, sendo levantadas e identificadas 76 etnovariedades, sendo 22 etnovariedades com diferentes denominações. A mandioca “cacau” apresentou elevada frequência, cultivada em 69,7% das propriedades, sendo dominante nos três assentamentos. A caracterização morfológica por meio de 13 descritores qualitativos revelou um total de 44 classes fenotípicas, evidenciando variabilidade genética entre as etnovariedades. Quanto a caracterização molecular os 15 primers ISSR amplificaram 223 fragmentos, revelando 95% de polimorfismo. Os valores de dissimilaridade genética variaram entre 0,091 e 0,618. O agrupamento pelo método UPGMA formou 9 grupos distintos, o grupo GI foi o mais representativo (44,47%), os grupos GVII, GVIII e GIX alocaram apenas uma etnovariedade, respectivamente as NSA1 (copinha), NSA20 (amarela) e JFD25 (cacau). Os índices de diversidade de Nei (*H) e de Shannon (*I) demostraram a existência de variabilidade genética dentro dos assentamentos e a AMOVA indicou que a maior diversidade genética está presente dentro dos assentamentos (76%). A análise da estrutura populacional por meio do Structure formou dois grupos, segundo o valor de ΔK, alocando as etnovariedades em conformidade com as regiões de estudo. A caracterização fenotípica e molecular revelaram que há variabilidade genética entre as etnovariedades. Essa diversidade pode ser utilizada na construção de coleções ativas de germoplasma e em futuros programas de melhoramento.
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Manihot esculenta Crantz belongs to the Euphorbiaceae family, popularly known as cassava or manioc. The cultivation of cassava is largely carried out by family farmers. The present study aimed to carry out a survey and phenotypic and molecular characterization of the landraces cultivated by small farmers in the North of the State of Mato Grosso, Brazil. The research was carried out in three settlements, Nossa Senhora Aparecida (NSA), Júlio Firmino Domingues (JFD) in the municipality of Alta Floresta and the São Pedro settlement (ASP) in the municipality of Paranaíta. The survey and phenotypic characterization were carried out during visits to the farmers' plantations in the three settlements. The data collected in the field were tabulated in an Excel spreadsheet, and the frequency of cultivation and the frequency of the phenotypic classes of each descriptor were calculated. To evaluate the genetic diversity, leaf samples of each landrace were collected for DNA extraction. A total of 33 properties were visited, 76 cassava landraces were surveyed and characterized, identifying 22 landraces with different names. The “cacau” cassava showed high frequency, cultivated in 69.7% of the properties, being the dominant landrace in the three settlements. Morphological characterization using 13 qualitative descriptors revealed a total of 44 phenotypic classes, evidencing genetic variability among the landraces. For molecular characterization, the 15 ISSR primers amplified 223 fragments, revealing 95% of polymorphism. Genetic dissimilarity values ranged between 0.091 and 0.618. The groupings by the UPGMA method formed 9 distinct groups, the group GI was the most representative (44.47%), the GVII, GVIII and GIX groups allocated only one landrace each, respectively the individuals NSA1 (“copinha” cassava), NSA20 (“amarela” cassava) and JFD25 (“cacao” cassava). The Nei (*H) and Shannon (*I) diversity indices demonstrated the existence of genetic variability within the settlements and AMOVA indicated that the greatest genetic diversity is present within the settlements (76%). The analysis of the population structure using Structure formed two groups, according to the value of ΔK, allocating the ethnovarities in accordance with the study regions. Phenotypic and molecular characterization revealed that there is genetic variability among individuals of M. esculenta. This diversity can be used in the construction of active germplasm collections and in future breeding programs.
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GRAZIELE CIESLINSKI GONÇALVES
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Aplicação de doses de boro e Trichoderma atroviride em cultivo de soja na Amazônia Meridional
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Orientador : MARCO ANTONIO CAMILLO DE CARVALHO
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Data: 18/03/2022
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A soja é destaque entre as leguminosas produzidas devido ao seu alto valor nutricional e a sua utilização em vários setores da agroindústria, porém nos últimos anos devido à alta demanda do setor produtivo e o crescimento do consumo do grão, tem sido necessário a integração de novas técnicas de manejo para que se possa aumentar a produtividade da cultura. Assim, buscando alternativas de manejo sustentável na agricultura, o presente estudo teve por objetivo analisar a capacidade Trichoderma atroviride, aplicado em diferentes estádios vegetativos, na ação como promotor de crescimento e na proteção de plantas na soja, associados a doses de boro. O experimento foi realizado no delineamento de blocos inteiramente ao acaso, no esquema fatorial 4 x 5, sendo as aplicações de Trichoderma atroviride realizadas em quatro diferentes épocas (SEM, V5, R1 e R5) e cinco doses de boro (0, 500, 1000, 1500 e 2000 g ha-1). A pesquisa foi conduzida na propriedade denominada Fazenda Bela Vista, localizada no Município de Alta Floresta. O Trichoderma foi aplicado em solução de 2 x 107 conídios/mL via foliar na soja. No primeiro capítulo foi abordado o efeito dos tratamentos nas características vegetativas e produtivas da cultura da soja e no segundo capítulo se avaliou a resposta fisiológica da cultura. Com a utilização do microrganismo associado ao micronutriente não foi possível observar, significativamente, a ação promotora de crescimento e aumento na produtividade da soja, porém observou-se a ação como protetor das plantas minimizando as diferentes condições estressantes, no qual, verificou se o desempenho fisiológico das plantas através do incremento de elementos que são essenciais para o crescimento e desenvolvimento da cultura.
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Soybean stands out among the legumes produced due to its high nutritional value and its use in various sectors of the agroindustry, but in recent years, due to the high demand of the productive sector and the growth of grain consumption, it has been necessary to integrate new management techniques in order to increase crop productivity. Thus, seeking alternatives for sustainable management in agriculture, the present study aimed to analyze the ability of Trichoderma atroviride, applied at different vegetative stages, in its action as a growth promoter and in plant protection in soybean, associated with boron doses. The experiment was carried out in a completely randomized block design, in a 4 x 5 factorial scheme, with applications of Trichoderma atroviride carried out at four different times (SEM, V5, R1 and R5) and five doses of boron (0, 500, 1000 , 1500 and 2000 g ha-1). The research was conducted on the property called Fazenda Bela Vista, located in the municipality of Alta Floresta. Trichoderma was applied in a solution of 2 x 107 conidia/mL via leaf on soybean. In the first chapter the effect of the treatments on the vegetative and productive characteristics of the soybean crop was addressed and in the second chapter the physiological response of the crop was evaluated. With the use of the microorganism associated with the micronutrient, it was not possible to significantly observe the growth promoting action and increase in soybean productivity, but it was observed the action as a plant protector, minimizing the different stressful conditions, in which, it was verified if the performance physiology of plants through the increment of elements that are essential for the growth and development of the culture.
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CARINE HEMKEMEIER
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QUALIDADE DO SOLO SOB DIFERENTES USOS NA AMAZÔNIA MERIDIONAL
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Orientador : MARCO ANTONIO CAMILLO DE CARVALHO
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Data: 29/03/2022
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Os solos do sul da Amazônia sofrem modificações para a implementação da agricultura, da pecuária e da silvicultura, e de maneira geral, estes são mal manejados. E como estes são naturalmente ácidos e deficientes em nutrientes, devido ao intemperismo acelerado e ainda, os processos de formação do solo, continuam a afetar suas características ao longo dos anos, com isso tudo, a qualidade do solo é constantemente alterada. Para saber quais manejos, foram ou estão sendo menos prejudiciais aos solos, podemos estudar seus atributos. Dessa maneira, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade do solo através de suas características química e física, além da realização do estudo do fracionamento do fósforo em conjunto a atividade microbiana do solo, em diferentes usos que constaram de áreas de pastagem, de regeneração natural, lavoura, de silvicultura com produção de teca e fragmento florestal, no sul da Amazônia. Avaliamos os atributos físicos através da porosidade, densidade e resistência a penetração; os biológicos pelos indicadores respiração basal do solo, carbono da biomassa microbiana, quociente metabólico e fosfatase acida; os químicos foram avaliados pelas análises de acidez do solo, saturação de nutrientes, teores de alumínio e hidrogênio, matéria orgânica, cálcio trocável, magnésio trocável, potássio trocável e fósforo. Devido a importância do fosforo para as culturas e sua deficiência nesta região, foi avaliado o seu fracionamento no solo. A maioria das características sofrem influência do manejo, onde determinadas práticas trazem benefício para as características químicas do solo, enquanto outras prejudicam determinadas características, principalmente as características físicas e microbiológicas.
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The soils of southern Amazonia undergo modifications for the implementation of agriculture, livestock and forestry, and in general, these are poorly managed. And as these are naturally acidic and deficient in nutrients, due to accelerated weathering and the processes of soil formation, continue to affect their characteristics over the years, with all this, the quality of the soil is constantly altered. To know which managements were or are being less harmful to soils, we can study their attributes. In this way, the present work aimed to evaluate the quality of the soil through its chemical and physical characteristics, in addition to carrying out the study of the fractionation of phosphorus together with the microbial activity of the soil, in different uses that consisted of pasture areas, natural regeneration, tillage, forestry with teak production and forest fragment, in the south of the Amazon. We evaluate the physical attributes through porosity, density and penetration resistance; biological indicators by soil basal respiration, microbial biomass carbon, metabolic quotient and acid phosphatase; the chemicals were evaluated by the analysis of soil acidity, nutrient saturation, aluminum and hydrogen contents, organic matter, exchangeable calcium, exchangeable magnesium, exchangeable potassium and phosphorus. Due to the importance of phosphorus for crops and its deficiency in this region, its fractionation in the soil was evaluated. Most characteristics are influenced by management, where certain practices benefit the chemical characteristics of the soil, while others harm certain characteristics, mainly physical and microbiological characteristics.
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ANDERSON ALEX SANDRO DOMINGOS DE ALMEIDA
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NeoTropTrans 1.0, um banco de dados para a conservação da biodiversidade vegetal na Transição Cerrado-Amazônia
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Orientador : PEDRO VASCONCELLOS EISENLOHR
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Data: 30/03/2022
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A padronização das informações biológicas dispersas em plataformas de biodiversidade é fundamental para que se possa condensar informações completas e seguras sobre composição de espécies e características físicas do ambiente. Dessa maneira, nosso objetivo foi construir um banco de dados com espécies vegetais ocorrentes na transição Cerrado-Amazônia (CAT), contendo os registros de coleta e suas coordenadas geográficas. Com base nesse banco de dados, denominado ‘NeoTropTrans’, buscamos responder às seguintes perguntas: 1) Quais são as espécies, gêneros e famílias com maior representatividade na CAT? 2) Quais são as regiões e os tipos de vegetação mais bem amostradas e aqueles com maiores lacunas de coletas? 3) Como os registros de ocorrência das espécies se distribuem ao longo das diferentes categorias de uso e cobertura do solo na CAT? Os registros de ocorrência das espécies vegetais (angiospermas, gimnospermas e samambaias/licófitas) foram obtidos nas plataformas online speciesLink, GBIF e REFLORA. Compilamos para a transição Cerrado-Amazônia 51.886 registros de ocorrência, dos quais 50.523 de angiospermas, 14 de gimnospermas e 1.349 de samambaias/licófitas. Dentre esses registros, 28.536 foram para arbóreas, 19.665 para arbustos, 9.970 para ervas, 6.619 para trepadeiras (lenhosas e não-lenhosas), 5.203 para subarbustos, 618 palmeiras, 50 para bambus e 24 para suculentas. Os registros de ocorrência se distribuíram em 209 famílias, 1.384 gêneros e 5.889 espécies. As famílias com maior riqueza de espécies foram Fabaceae (699), Rubiaceae (317) e Poaceae (262). Os gêneros com maior riqueza de espécies foram Miconia (96), Piper (71) e Solanum (58). As famílias com maior número de ocorrência foram Fabaceae (6.765), Rubiaceae (2.713) e Melastomataceae (2.276). Já os gêneros com maior número de registros foram Miconia (1398), Protium (844) e Solanum (652). Entre as espécies mais comuns destacaram-se Pourouma minor Benoist (214 registros), Cheiloclinium cognatum (Miers) A.C.Sm. (174), Jacaranda copaia (Aubl.) D.Don (170), Myrcia splendens (Sw.) DC (160) e Siparuna guianensis Aubl. (144). Obtivemos 2.738 espécies ocorrentes apenas na Amazônia e/ou Cerrado, representando 46,49% do total das espécies presentes no banco de dados. Esse ecótono, por ter grande área territorial, propicia habitats diversificados, possibilitando a ocorrência de espécies dos biomas adjacentes. Com o NeoTropTrans esperamos possibilitar uma melhor utilização dos dados disponibilizados nas plataformas de biodiversidade para a transição entre as maiores regiões biogeográficas do Neotrópico.
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The standardization of biological information dispersed in biodiversity platforms is essential to condense complete and reliable information on species composition and physical characteristics of the environment. Thus, our objective was to build a database with plant species occurring in the Cerrado-Amazon transition (CAT), containing the collection records and their geographic coordinates. Based on this database, called ‘NeoTropTrans’, we seek to answer the following questions: 1) What are the most representative species, genera and families in the CAT? 2) What are the best-sampled regions and vegetation types and those with the greatest gaps in collections? 3) How are species occurrence records distributed along the different land use and land cover categories in the CAT? The occurrence records of plant species (angiosperms, gymnosperms and ferns) were obtained from the speciesLink, GBIF and REFLORA online platforms. We compiled 51,886 occurrence records for the Cerrado-Amazon transition, of which 50,523 of angiosperms, 14 of gymnosperms and 1,349 of ferns/lycophytes. Among these records, 28,536 were for trees, 19,665 for shrubs, 9,970 for herbs, 6,619 for vines (woody and non-woody), 5,203 for subshrubs, 618 for palms, 50 for bamboos and 24 for succulents. The occurrence records were distributed in 209 families, 1,384 genera and 5,889 species. The families with the highest species richness were Fabaceae (699), Rubiaceae (317) and Poaceae (262). The genera with the highest species richness were Miconia (96), Piper (71) and Solanum (58). The families with the highest number of occurrences were Fabaceae (6,765), Rubiaceae (2,713) and Melastomataceae (2,276). The genera with the highest number of records were Miconia (1398), Protium (844) and Solanum (652). Among the most common species, Pourouma minor Benoist (214 records), Cheiloclinium cognatum (Miers) A.C.Sm. (174), Jacaranda copaia (Aubl.) D.Don (170), Myrcia splendens (Sw.) DC (160) and Siparuna guianensis Aubl. (144). We obtained 2,738 species occurring only in the Amazon and/or Cerrado, representing 46.49% of the total species present in the database. This ecotone, due to its large territorial area, provides diversified habitats, allowing the occurrence of species from adjacent biomes. With NeoTropTrans we hope to make better use of the data available on biodiversity platforms for the transition between the largest biogeographic regions of the Neotropics.
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PAULO HENRIQUE DE OLIVEIRA VELOZO
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Modificações ambientais e sua influência na produção, qualidade e ecofisiologia de tomateiros na Amazônia Mato-Grossense
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Orientador : SANTINO SEABRA JUNIOR
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Data: 31/05/2022
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Os desafios encontrados no cultivo do tomateiro, somado às mudanças climáticas em curso, resultam na urgência em desenvolver tecnologias de controle ambiental a fim de aumentar a produtividade e qualidade dos frutos em condições de intensa disponibilidade de energia solar e alta temperatura. O presente estudo teve por objetivo avaliar os efeitos de um ambiente de cultivo, coberto com placas de policarbonato alveolar (PL), pelas quais foi aplicado um fluxo contínuo de água, e comparado a um ambiente convencional de cultivo coberto com filme agrícola (FA), sob as condições climáticas tropicais da Amazônia Mato-grossense. Em ambos os ambientes foram cultivados em vasos o híbrido Fascínio nos espaçamentos 0,2; 0,3; 0,4; 0,5 e 0,6 m na linha de cultivo, durante os meses de junho a outubro. No ambiente PL foi verificada uma redução de 42% da transmissividade da radiação global, 26% da radiação PAR, 1 °C na temperatura ambiente média, 5 °C na temperatura média das folhas e uma menor taxa de transpiração. No ambiente FA foi verificado maior taxa fotossintética, condutância estomática, concentração de fenóis, β-caroteno, cromaticidade e produção de frutos pequenos, enquanto frutos de maior diâmetro e maior massa média de frutos foram observados no ambiente PL, assim como maior produção de licopeno, atividade antioxidante, maior área foliar e altura de plantas. Com relação a umidade relativa média, produção total, produção comercial, número de frutos comerciais, % de perda, massa seca de folhas e caules, diâmetro de caules, °Brix, textura e ângulo h°, não ocorreram diferenças significativas entre os ambientes. Com relação à produtividade comercial, o tratamento 0,2 m apresentou maior média de 144 t ha-1 seguida pelo tratamento 0,3 m com 114 t ha-1. O ambiente PL pode ser recomendado para regiões com alta incidência solar.
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The challenges encountered in tomato cultivation, in addition to ongoing climate changes, result in the urgency of developing environmental control technologies in order to increase fruit productivity and quality under conditions of intense availability of solar energy and high temperature. The present study aimed to evaluate the effects of a cultivation environment, covered with alveolar polycarbonate (PL) plates, through which a continuous flow of water was applied, and compared to a conventional cultivation environment covered with agricultural film (AF), under the tropical climatic conditions of the Mato Grosso Amazon. In both environments, the hybrid Fascínio was cultivated in pots, at 0,2; 0,3; 0,4; 0,5 and 0,6 m spacing in the row and 1,25 m between rows, from June to October. In the PL environment, a reduction of 42% of the transmissivity of the global radiation, 26% of the PAR radiation, 1 °C in the average ambient temperature, 5 °C in the average temperature of the leaves and a lower transpiration rate was verified. In the FA environment, higher photosynthetic rate, stomatal conductance, concentration of phenols, β-carotene, chromaticity and production of small fruits were observed, while fruits with larger diameter and greater average fruit mass were observed in the PL environment, as well as higher production of lycopene, activity antioxidant, greater leaf area and plant height. Regarding mean relative humidity, total production, commercial production, number of commercial fruits, % of loss, dry mass of leaves and stems, stem diameter, °Brix, texture and angle h°, there were no significant differences between environments. Regarding commercial productivity, the 0,2 m treatment showed the highest average of 144 t ha-1, followed by the 0,3 m treatment with 114 t ha-1. The PL environment can be recommended for regions with high solar incidence.
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SAMARA SANTOS DE SOUZA
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INFLUÊNCIA DOS SOLOS E DO ESPAÇO SOBRE A VARIAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO E A RIQUEZA DE ESPÉCIES LENHOSAS EM AFLORAMENTO ROCHOSO NA TRANSIÇÃO CERRADO-AMAZÔNIA
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Orientador : GUSTAVO CAIONE
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Data: 31/05/2022
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Entre o DMF Amazônico e o DMF do Cerrado, encontra-se uma zona de transição, marcada pela diversidade fitofisionômica, e complexidade de ecossistemas resultantes das interações florísticas dos diferentes Domínios. Essa diversidade pode numa escala mais ampla pode ser explicada por fatores climáticos, como temperatura, precipitação, relevo etc.; no entanto, há variação na diversidade, composição e estrutura da vegetação sob as mesmas condições climáticas, que pode ser explicado pela interação de fatores edáficos, hidrológicos, geomorfológico e climático. Nosso objetivo é investigar a influências dos atributos do solo sobre a distribuição e riqueza de espécies em uma área de afloramento rochoso; para isso coletamos amostras de solo de 25 subparcelas instaladas na RPPN Cristalino e realizamos análises de 23 atributos físico-químicos do solo. Para as análises estatísticas utilizamos uma matriz de solo, riqueza, distribuição e uma matriz espacial. Para verificar a variação dos atributos do solo realizamos uma PCA; para verificar a afinidade entre esses atributos realizamos uma “Agrupamento Hierárquico de Variáveis” e uma matriz de correlação; para verificar a influência do solo na distribuição e riqueza realizamos análise de correlação, e utilizamos Modelos Lineares generalizado (GLM); complementarmente realizamos análise de particionamento da variação e de curva de respostas para as variáveis selecionadas pelo modelo. Resultados: a variação dos atributos do solo foi maior do que esperado pelo acaso; o primeiro eixo da explicou 30,7% da variação, sendo N, Ct, Mn, Ca, C.ORG., M.O., Mg, Silte, pH H2O as variáveis mais importantes. O segundo eixo explicou 20,57% da variação, sendo Zn, Cu, P. res, as variáveis mais importantes. As variáveis foram agrupadas conforme o esperado, elementos relacionados a matéria orgânica, textura e acidez, com algumas exceções como o Mn que se a agrupou com Ca e Mg, provavelmente por ser um elemento da rocha de origem. Os elementos Fe e Mn foram significativos para explicar a distribuição das espécies, e P. res influenciou a riqueza de espécies mais do que o esperado pelo acaso. No particionamento da variação o ambiente e o ambiente + espaço foram os que mais contribuíram para o modelo, o espaço apenas não foi importante para explicar a variação. Das variáveis selecionadas realizamos as curvas de respostas para verificar a afinidade das espécies aos atributos, os resultados são muito variáveis entre as espécies. Mesmo numa área pequena houve variação dos atributos do solo, as espécies que apresentam maior faixa de tolerância podem estar sendo beneficiadas; elementos da rocha de origem como o Mn podem estar filtrando a ocorrência ou abundância de espécies.
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Between the Amazonian DMF and the Cerrado DMF, there is a transition zone, marked by the phytophysiognomic diversity and ecosystem complexity resulting from the floristic interactions of the different Domains. This diversity can, on a broader scale, be explained by climatic factors, such as temperature, precipitation, relief, etc.; however, there is variation in the diversity, composition and structure of vegetation under the same climatic conditions, which can be explained by the interaction of edaphic, hydrological, geomorphological and climatic factors.
Our objective is to investigate the influence of soil attributes on the distribution and species richness in a rocky outcrop area; for this, we collected soil samples from 25 subplots installed in RPPN Cristalino and performed analyzes of 23 physical-chemical soil attributes. For the statistical analysis we used a matrix of soil, richness, distribution and a spatial matrix. To verify the variation of soil attributes, we performed a PCA; to verify the affinity between these attributes, we performed a “Hierarchical Grouping of Variables” and a correlation matrix; to verify the influence of soil on distribution and richness, we performed correlation analysis, and used Generalized Linear Models (GLM); in addition, we performed a partitioning analysis of the variation and response curve for the variables selected by the model. Results: the variation of soil attributes was greater than expected by chance; the first axis of explained 30.7% of the variation, with N, Ct, Mn, Ca, C.ORG., M.O., Mg, Silt, pH H2O being the most important variables. The second axis explained 20.57% of the variation, with Zn, Cu, P. res, the most important variables. The variables were grouped as expected, elements related to organic matter, texture and acidity, with some exceptions such as Mn, which was grouped with Ca and Mg, probably because it is an element of the source rock. The elements Fe and Mn were significant to explain species distribution, and P. res influenced species richness more than expected by chance. In the variation partitioning, the environment and the environment + space were the ones that contributed the most to the model, the space was just not important to explain the variation. From the selected variables, we performed the response curves to verify the affinity of the species to the attributes, the results are very variable between the species. Even in a small area, there was variation in soil attributes, the species that present a greater range of tolerance may be benefiting; source rock elements such as Mn may be filtering the occurrence or abundance of species.
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ISABEL DE CAMPOS
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COMPOSTOS ANTIOXIDANTES DE CHICÓRIA-DO-PARÁ (Eryngium foetidum L.) EM FUNÇÃO DE DIFERENTES SOMBREAMENTOS E MÉTODOS DE SECAGEM
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Orientador : SANTINO SEABRA JUNIOR
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Data: 29/07/2022
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A chicória-do-pará é uma hortaliça considerada agente etnomedicinal e, seu consumo se dá, geralmente, com a planta fresca, como condimento. No Brasil, o cultivo desta hortaliça é realizado em quintais urbanos e hortas, em pequenas áreas e, o emprego de telados na produção é pouco relatado. A importância nutricional dessa hortaliça está relacionada, especialmente, ao conteúdo de antioxidantes presentes nas folhas. Dessa forma, buscar alternativas que possam aumentar o conteúdo desses bioativos na chicória-do-pará, e sua produção, é um dos alvos desta pesquisa. Outro ponto é o aumento do tempo de conservação e armazenamento desse vegetal, por meio da secagem das folhas, visto que os alimentos desidratados podem ser uma alternativa de consumo por períodos prolongados. Num primeiro momento, objetivamos avaliar a estabilidade de compostos antioxidantes desta hortaliça, submetida a diferentes métodos de secagem, visto que na literatura, poucos dados sobre a influência do método de secagem na composição bioquímica de chicória-do-pará são encontrados. Com relação aos métodos de secagem, as folhas de chicória-do-pará foram submetidas a secagem em estufa de circulação de ar forçado a 40, 50, 60 e 70 ºC, bem como secagem por exposição solar e a sombra. Após a secagem, foram realizadas as análises bioquímicas (Flavonoides, ácidos fenólicos, fenóis totais, DPPH, ABTS e FRAP). No tratamento “Solar”, não foram observados resultados significativos para todas as variáveis analisadas, quando comparados aos demais métodos de secagem utilizados. O teor de flavonóides nas plantas foi maior quando secos em estufa a 50 e 60 ºC e à “sombra”. Ácidos fenólicos e atividade antioxidante por ABTS reportam resultados significativos em plantas submetidas à secagem “à sombra”, assim como para compostos fenólicos e atividade antioxidante por DPPH e FRAP, além da secagem em estufa a 50 ºC e à “sombra”, a utilização de estufa a 40ºC também revelou resultados significativos. Assim, podemos concluir que a secagem à “sombra” se mostrou promissora, o que a torna uma boa opção para secagem da chicória-do-pará, com boa estabilidade dos compostos quando comparado aos demais métodos avaliados, pois as plantas submetidas a este tratamento apresentaram alto teor de flavonoides, ac. fenólicos, fenóis totais e alta atividade antioxidante demonstrada pelos ensaios ABTS, DPPH e FRAP. A secagem em estufa a 70 ºC não foi efetiva para a manutenção de nenhum dos compostos analisados.
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The chicória-do-pará is a vegetable considered an ethnomedicinal agent and its consumption is usually with the fresh plant, as a condiment. In Brazil, the cultivation of this vegetable is carried out in urban backyards and vegetable gardens, in small areas, and the use of screens in production is little reported. The nutritional importance of this vegetable is related, especially, to the content of antioxidants present in the leaves. Thus, seeking alternatives that can increase the content of these bioactives in chicória-do-pará, and their production, is one of the targets of this research. Another point is the increase in the conservation and storage time of this vegetable, through the drying of the leaves since dehydrated foods can be an alternative for consumption for prolonged periods. At first, we aimed to evaluate the stability of antioxidant compounds of this vegetable, submitted to different drying methods, since in the literature, few data on the influence of the drying method on the biochemical composition of chicória-do-pará are found. Regarding the drying methods, the chicory leaves were submitted to drying in a forced air circulation oven at 40, 50, 60 and 70 ºC, as well as drying by exposure to sunlight and shade. After drying, biochemical analyzes were performed (flavonoids, phenolic acids, total phenols, DPPH, ABTS and FRAP). In the “Solar” treatment, significant results were not observed for all the analyzed variables, when compared to the other drying methods used. The flavonoid content in the plants was higher when dried in an oven at 50 and 60 ºC and in the “shade”. Phenolic acids and antioxidant activity by ABTS report significant results in plants submitted to “shade” drying, as well as for phenolic compounds and antioxidant activity by DPPH and FRAP, in addition to drying in an oven at 50 ºC and in “shade”, the use of oven at 40ºC also revealed significant results. Thus, we can conclude that the “shade” drying proved to be promising, which makes it a good option for drying chicória-do-pará, with good stability of the compounds when compared to the other evaluated methods, since the plants subjected to this treatment showed a high content of flavonoids, ac. phenolics, total phenols and high antioxidant activity demonstrated by ABTS, DPPH and FRAP assays. Drying in an oven at 70 ºC was not effective for the maintenance of any of the compounds analyzed.
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LORIENE GOMES DA ROCHA
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Efeitos do fogo em floresta e cerrado no Sul da Amazônia
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Orientador : BEN HUR MARIMON JUNIOR
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Data: 23/08/2022
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ROCHA, Loriene Gomes. M.Sc. Universidade do Estado de Mato Grosso, maio de 2022. Efeitos do fogo em floresta e cerrado no Sul da Amazônia. Orientador: Ben Hur Marimon Junior. Coorientador: Marco Antônio Camillo de Carvalho. Coorientadora: Célia Regina Araújo Soares Lopes As secas e os extremos de temperatura estão se tornando cada vez mais frequentes e intensos na Amazônia, condição ideal para a ocorrência dos incêndios florestais. Este trabalho teve como objetivo avaliar os impactos causados pelo fogo sobre o componente arbóreo de uma vegetação savânica (cerrado típico) e duas florestais (cerradão e floresta ombrófila aberta) na Amazônia Meridional. Entre os anos inventariados, ocorreram dois incêndios florestais que atingiram as áreas de estudo, provavelmente de origem antrópica. A vegetação que sofreu os maiores impactos do fogo foi a floresta ombrófila aberta, com percentual de mortes de 29,7%, seguido do cerradão (27,99%) e cerrado de encrave (9,12%). Mesmo diante dos diversos motivos que ocasionaram a mortalidade de 736 indivíduos dos 3.636 entre os anos inventariados, 511 (69,4%) destes apresentaram evidências de morte causada pelo fogo, considerando as três áreas. Até mesmo a vegetação de cerrado, mais adaptada ao fogo, apresentou balanço negativo de espécies e indivíduos em decorrência dos incêndios. Os resultados mostram que ocorreram reduções significativas na diversidade de espécie e danos estruturais significativos nas fitofisionomias de cerradão e floresta ombrófila aberta. Tais alterações podem, em médio prazo e com a reincidência dos incêndios, afetar em definitivo a funcionalidade desses ecossistemas, causando danos provavelmente irreversíveis e que podem levar a um tipping point da vegetação, especialmente a floresta ombrófila e o cerradão. Por isso, é importante a continuidade dos inventários florestais para monitorar o estado de conservação das fitofisionomias em uma possível recorrência ou ausência dos incêndios.
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ROCHA. Loriene Gomes. M.Sc. Universidade do Estado de Mato Grosso, may 2022. Effects of fire on forest and savannah in southern Amazonia. Adviser: Ben Hur Marimon Junior. Co-adviser: Marco Antonio Camillo de Carvalho. Co-adviser: Célia Regina Araújo Soares Lopes
Droughts and temperature extremes are becoming increasingly frequent and intense in the Amazon, ideal conditions for the occurrence of forest fires. This work aimed to evaluate the impacts caused by fire on the tree component. The study was carried out in two areas of forest (cerradão and open ombrophilous forest), and one of savanna (typical cerrado) in Southern Amazon. Between the years inventoried, there were two forest fires that reached the study areas, probably of anthropic origin. The vegetation that suffered the greatest impacts of the fire was the open ombrophilous forest, with a percentage of deaths of 29.7%, followed by the cerradão (27.99%) and typical cerrado (9.12%). Even in the face of the various reasons that caused the mortality of 736 individuals of the 3,636 between the years inventoried, 511 (69,4%) of these showed evidence of death caused by fire, considering the three areas. Even in the Cerrado, vegetation more adapted to fire, we registered a negative balance of species and individuals because of the fires. Our results show that there were significant reductions in species diversity and considerable structural damages in the cerradão and ombrophilous forest phytophysiognomies. Such alterations can, in the long- and medium-term, with the recurrence of fires, affect permanently the functionality of these ecosystems causing irreversible damages that could lead to a permanent tipping point of the vegetation, especially in the ombrophilous forest and cerradão. Therefore, it is important to continue with forest inventories to monitor the conservation status of phytophysiognomies in the event of a possible recurrence or absence of the fires.
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ISABEL DE CAMPOS
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COMPOSTOS ANTIOXIDANTES DE CHICÓRIA-DO-PARÁ (Eryngium foetidum L.) EM FUNÇÃO DE DIFERENTES SOMBREAMENTOS E MÉTODOS DE SECAGEM
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Orientador : SANTINO SEABRA JUNIOR
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Data: 29/09/2022
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A chicória-do-pará é uma hortaliça considerada agente etnomedicinal e, seu consumo se dá, geralmente, com a planta fresca, como condimento. No Brasil, o cultivo desta hortaliça é realizado em quintais urbanos e hortas, em pequenas áreas e, o emprego de telados na produção é pouco relatado. A importância nutricional dessa hortaliça está relacionada, especialmente, ao conteúdo de antioxidantes presentes nas folhas. Dessa forma, buscar alternativas que possam aumentar o conteúdo desses bioativos na chicória-do-pará, e sua produção, é um dos alvos desta pesquisa. Outro ponto é o aumento do tempo de conservação e armazenamento desse vegetal, por meio da secagem das folhas, visto que os alimentos desidratados podem ser uma alternativa de consumo por períodos prolongados. Num primeiro momento, objetivamos avaliar a estabilidade de compostos antioxidantes desta hortaliça, submetida a diferentes métodos de secagem, visto que na literatura, poucos dados sobre a influência do método de secagem na composição bioquímica de chicória-do-pará são encontrados. Com relação aos métodos de secagem, as folhas de chicória-do-pará foram submetidas a secagem em estufa de circulação de ar forçado a 40, 50, 60 e 70 ºC, bem como secagem por exposição solar e a sombra. Após a secagem, foram realizadas as análises bioquímicas (Flavonoides, ácidos fenólicos, fenóis totais, DPPH, ABTS e FRAP). No tratamento “Solar”, não foram observados resultados significativos para todas as variáveis analisadas, quando comparados aos demais métodos de secagem utilizados. O teor de flavonóides nas plantas foi maior quando secos em estufa a 50 e 60 ºC e à “sombra”. Ácidos fenólicos e atividade antioxidante por ABTS reportam resultados significativos em plantas submetidas à secagem “à sombra”, assim como para compostos fenólicos e atividade antioxidante por DPPH e FRAP, além da secagem em estufa a 50 ºC e à “sombra”, a utilização de estufa a 40ºC também revelou resultados significativos. Assim, podemos concluir que a secagem à “sombra” se mostrou promissora, o que a torna uma boa opção para secagem da chicória-do-pará, com boa estabilidade dos compostos quando comparado aos demais métodos avaliados, pois as plantas submetidas a este tratamento apresentaram alto teor de flavonoides, ac. fenólicos, fenóis totais e alta atividade antioxidante demonstrada pelos ensaios ABTS, DPPH e FRAP. A secagem em estufa a 70 ºC não foi efetiva para a manutenção de nenhum dos compostos analisados.
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The chicória-do-pará is a vegetable considered an ethnomedicinal agent and its consumption is usually with the fresh plant, as a condiment. In Brazil, the cultivation of this vegetable is carried out in urban backyards and vegetable gardens, in small areas, and the use of screens in production is little reported. The nutritional importance of this vegetable is related, especially, to the content of antioxidants present in the leaves. Thus, seeking alternatives that can increase the content of these bioactives in chicória-do-pará, and their production, is one of the targets of this research. Another point is the increase in the conservation and storage time of this vegetable, through the drying of the leaves since dehydrated foods can be an alternative for consumption for prolonged periods. At first, we aimed to evaluate the stability of antioxidant compounds of this vegetable, submitted to different drying methods, since in the literature, few data on the influence of the drying method on the biochemical composition of chicória-do-pará are found. Regarding the drying methods, the chicory leaves were submitted to drying in a forced air circulation oven at 40, 50, 60 and 70 ºC, as well as drying by exposure to sunlight and shade. After drying, biochemical analyzes were performed (flavonoids, phenolic acids, total phenols, DPPH, ABTS and FRAP). In the “Solar” treatment, significant results were not observed for all the analyzed variables, when compared to the other drying methods used. The flavonoid content in the plants was higher when dried in an oven at 50 and 60 ºC and in the “shade”. Phenolic acids and antioxidant activity by ABTS report significant results in plants submitted to “shade” drying, as well as for phenolic compounds and antioxidant activity by DPPH and FRAP, in addition to drying in an oven at 50 ºC and in “shade”, the use of oven at 40ºC also revealed significant results. Thus, we can conclude that the “shade” drying proved to be promising, which makes it a good option for drying chicória-do-pará, with good stability of the compounds when compared to the other evaluated methods, since the plants subjected to this treatment showed a high content of flavonoids, ac. phenolics, total phenols and high antioxidant activity demonstrated by ABTS, DPPH and FRAP assays. Drying in an oven at 70 ºC was not effective for the maintenance of any of the compounds analyzed.
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CLEOMAR ATILIO CIGOLINI
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POLÍTICAS PÚBLICAS: limites e potencialidades para o desenvolvimento da Agricultura Familiar em município da Amazônia Meridional
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Orientador : SANTINO SEABRA JUNIOR
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Data: 30/11/2022
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O escopo da pesquisa baseia-se na agricultura familiar e o destaque de políticas públicas que dão suporte ao seu desenvolvimento, que promovem a geração de trabalho, de renda, propiciam segurança alimentar e nutricional da população. Como exemplo de política pública, cita-se o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) que visa combater a insegurança alimentar em âmbito escolar. Além disso, como prevê expressamente no artigo 14 da Lei N.º 11.947/2009, com aplicação de no mínimo de 30% de seus recursos na aquisição dos produtos da agricultura familiar. Diante deste cenário, o objetivo geral do estudo, buscou analisar os limites e potencialidades do Programa Nacional de Alimentação Escolar como força motriz para promoção do desenvolvimento da agricultura familiar no município de Alta Floresta, Mato Grosso, na Amazônia meridional. Neste sentido, o estudo foi dividido em dois capítulos, no qual, o primeiro objetiva analisar propriamente o PNAE, os limites e potencialidades para sua concretização e o segundo capítulo, caracterizar o perfil socioeconômico dos agricultores familiares que são assistidos pelo PNAE. Assim, devido ao caráter multidisciplinar da pesquisa, utilizou-se diferentes metodologias, como a bibliometria, por ser uma técnica estatística e quantitativa que mede os índices de produção e disseminação de conhecimento científico, utilizando-se a Bibliometrix, uma ferramenta desenvolvida na linguagem de programação em R, para processar os dados bibliométricos obtidos na Bases da Scopus. Além da coleta de dados secundários junto a prefeitura do município de Alta Floresta, Mato Grosso e a revisão bibliográfica. Na segunda parte, utilizou-se metodologia de pesquisa descritiva e exploratória com abordagem quali-quantitativa. Com isso, os resultados observados na pesquisa, entre os anos de 2011 a 2021, demonstram que o município tem encontrado dificuldade para se atingir os índices mínimos como definidos na legislação, registrando em média 16,93% de investimentos dos recursos do PNAE na aquisição de produtos da Agricultura Familiar. Além disso, houve baixa variação nos repasses do FNDE ao município, em contraposição, um acúmulo de 58,89% em perdas inflacionárias. Quanto os resultados do segundo capítulo, permitem observar que 61% dos agricultores familiares têm mais de 51 anos de idade e que se deparam com dificuldades na logística/transporte com 28% das indicações e a burocracia para comercialização da produção com 24%. Outrossim, um importante mercado institucional como Programa de Aquisições de Alimentos-PAA apresenta tendência de retração, representando em 2021, 3,18% do valor atingindo em 2012, ano com maior pico de investimento. Por fim, o estudo propõe algumas ações aos atores envolvidos para se alcançar os objetivos propostos em lei e oferecer melhores condições na alimentação escolar e aos agricultores familiares. Outrossim, o agricultor familiar de Alta Floresta (MT) está envelhecendo e os jovens necessitam de políticas públicas como fortalecimento de programas com PNAE e PAA para geração de renda e criação de um ambiente atrativo para se manter no campo.
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The scope of the research is based on family agriculture and the highlighting of public policies that support its development, which promote job and income generation and provide food and nutritional security for the population. As an example of public policy, the National School Meals Program (PNAE) is cited, which aims to combat food insecurity in the school environment. Moreover, as expressly provided in Article 14 of Law No. 11947/2009, with the application of at least 30% of its resources in the acquisition of products from family agriculture. Given this scenario, the general objective of the study, sought to analyze the limits and potentialities of the National School Meals Program as a driving force for promoting the development of family agriculture in the municipality of Alta Floresta, Mato Grosso, in the southern Amazon. In this sense, the study was divided into two chapters, in which, the first aims to analyze the PNAE itself, the limits and potentialities for its realization and the second chapter, to characterize the socioeconomic profile of family farmers who are assisted by PNAE. Thus, due to the multidisciplinary nature of the research, different methodologies were used, such as bibliometry, as it is a statistical and quantitative technique that measures the production and dissemination rates of scientific knowledge, using Bibliometrix, a tool developed in R programming language, to process the bibliometric data obtained from the Scopus databases. Besides the collection of secondary data from the municipality of Alta Floresta, Mato Grosso, and the literature review. In the second part, we used a descriptive and exploratory research methodology with a qualitative-quantitative approach. With this, the results observed in the research, between the years 2011 to 2021, show that the municipality has found it difficult to achieve the minimum indices as defined in the legislation, recording on average 16.93% of investments of PNAE resources in the acquisition of products from Family Farming. Moreover, there was a low variation in the transfers from FNDE to the municipality, as opposed to an accumulation of 58.89% in inflationary losses. As for the results of the second chapter, it can be observed that 61% of the family farmers are over 51 years old, and that they face difficulties in logistics/transportation with 28% of the indications, and bureaucracy to commercialize their production with 24%. Moreover, an important institutional market such as the Food Purchase Program (PAA) shows a tendency to retract, representing in 2021, 3.18% of the value reached in 2012, the year with the highest peak of investment. Finally, the study proposes some actions to the actors involved to achieve the objectives proposed in the law and offer better conditions for school meals and family farmers. Furthermore, the family farmer of Alta Floresta (MT) is aging and young people need public policies to strengthen programs such as PNAE and PAA to generate income and create an attractive environment to stay in the field.
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