Modificações ambientais e sua influência na produção, qualidade e ecofisiologia de tomateiros na Amazônia Mato-Grossense
Solanum lycopersicum (L.), Ambiente, Cultivo protegido, Materiais de cobertura, Temperatura, Tomaticultura.
Os desafios encontrados no cultivo do tomateiro, somado às mudanças climáticas em curso, resultam na urgência em desenvolver tecnologias de controle ambiental a fim de aumentar a produtividade e qualidade dos frutos em condições de intensa disponibilidade de energia solar e alta temperatura. O presente estudo teve por objetivo avaliar os efeitos de um ambiente de cultivo, coberto com placas de policarbonato alveolar (PL), pelas quais foi aplicado um fluxo contínuo de água, e comparado a um ambiente convencional de cultivo coberto com filme agrícola (FA), sob as condições climáticas tropicais da Amazônia Mato-grossense. Em ambos os ambientes foram cultivados em vasos o híbrido Fascínio nos espaçamentos 0,2; 0,3; 0,4; 0,5 e 0,6 m na linha de cultivo, durante os meses de junho a outubro. No ambiente PL foi verificada uma redução de 42% da transmissividade da radiação global, 26% da radiação PAR, 1 °C na temperatura ambiente média, 5 °C na temperatura média das folhas e uma menor taxa de transpiração. No ambiente FA foi verificado maior taxa fotossintética, condutância estomática, concentração de fenóis, β-caroteno, cromaticidade e produção de frutos pequenos, enquanto frutos de maior diâmetro e maior massa média de frutos foram observados no ambiente PL, assim como maior produção de licopeno, atividade antioxidante, maior área foliar e altura de plantas. Com relação a umidade relativa média, produção total, produção comercial, número de frutos comerciais, % de perda, massa seca de folhas e caules, diâmetro de caules, °Brix, textura e ângulo h°, não ocorreram diferenças significativas entre os ambientes. Com relação à produtividade comercial, o tratamento 0,2 m apresentou maior média de 144 t ha-1 seguida pelo tratamento 0,3 m com 114 t ha-1. O ambiente PL pode ser recomendado para regiões com alta incidência solar.