Banca de QUALIFICAÇÃO: CAROL PEREIRA DE BARROS

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : CAROL PEREIRA DE BARROS
DATA : 05/12/2023
HORA: 14:00
LOCAL: https://meet.google.com/fqt-viis-brd
TÍTULO:

A CAMA DE AVIÁRIO COMO AGENTE DE RISCO BIOLÓGICO NA CADEIA PRODUTIVA HORTÍCOLA

PALAVRAS-CHAVES:

Risco biológicos, Cama de aviários, Saúde do trabalhador.

PÁGINAS: 32
RESUMO:

A pesquisa tem como objetivo realizar uma análise abrangente dos riscos biológicos associados à manipulação das camas de frango na indústria avícola e seu impacto na saúde dos trabalhadores, uma área que tem recebido pouca atenção no contexto brasileiro. O estudo visa avaliar o risco biológico das camas aviárias utilizadas na horticultura, considerando seu potencial impacto na produção e na saúde dos trabalhadores envolvidos. O primeiro artigo destaca a exposição a microrganismos, fungos, ácaros e endotoxinas nas camas de frango e seus impactos na saúde do trabalhador. O segundo artigo tem como objetivo comparar os riscos biológicos enfrentados pelos trabalhadores que lidam com camas de frango com aqueles em estábulos e cavalariças, propondo sua inclusão na lista de profissões com direito ao adicional de insalubridade, conforme a NR 15, Anexo 14. A relevância da pesquisa reside no fato de que a indústria avícola desempenha um papel crucial na produção de alimentos, mas a manipulação das camas de frango pode expor os trabalhadores a diversos riscos biológicos, como microorganismos patogênicos, alérgenos, bactérias e vírus. Embora a NR 15, Anexo 14, estabeleça critérios para a classificação de insalubridade em atividades com exposição a agentes biológicos, os riscos associados à manipulação das camas de frango não foram abordados de forma específica. Portanto, a pesquisa visa preencher essa lacuna, avaliando os riscos biológicos envolvidos nessa atividade e comparando-os com os riscos enfrentados por trabalhadores em estábulos e cavalariças, que já são considerados insalubres devido aos riscos biológicos inerentes. Com base em uma análise rigorosa, busca-se propor a inclusão dos trabalhadores de camas de frango na lista de profissões com direito ao adicional de insalubridade, desde que seja demonstrado que os riscos biológicos envolvidos são comparáveis aos de outras atividades já contempladas pela NR 15, Anexo 14. Dessa forma, a pesquisa assume relevância ao contribuir para a proteção da saúde dos trabalhadores na indústria avícola e, idealmente, para a atualização das normas regulatórias, a fim de refletir os riscos biológicos contemporâneos e garantir a devida remuneração e proteção daqueles que enfrentam tais riscos em seu ambiente de trabalho.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 206101004 - EDUARDO JOSÉ OENNING SOARES
Interno - 253800001 - RAQUEL APARECIDA LOSS
Interno - 131916001 - RIVANILDO DALLACORT
Externo à Instituição - RODOLFO BENEDITO DA SILVA - UFMT