Banca de DEFESA: LETICIA GRAZIELLA TEIXEIRA NUNES

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LETICIA GRAZIELLA TEIXEIRA NUNES
DATA : 12/03/2021
HORA: 08:00
LOCAL: Unemat - Tangará da Serra (Virtual)
TÍTULO:

O USO DA TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO COMO FERRAMENTA DE DESENVOLVIMENTO NA COMERCIALIZAÇÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS

PALAVRAS-CHAVES:

perfil socioeconômico, horticultura, consumo, desenvolvimento rural, comercialização.

PÁGINAS: 98
RESUMO:

As frutas e hortaliças são fontes essenciais para uma alimentação saudável, assim o objetivo do estudo o foi obter uma visão sistêmica da produção, comercialização, e consumo de frutas e hortaliças em Tangará da Serra – MT. Os dados foram coletados em pesquisa direta, por meio de questionário estruturado, com perguntas abertas e fechadas, e variáveis quantitativas e qualitativas. A população pesquisada foram 162 produtores e 383 consumidores de frutas e hortaliças do município de Tangará da Serra-MT. Quanto ao perfil socioeconômico, 75% são proprietários, 32% tem idade entre 51 e 60 anos, 63% possuem somente ensino fundamental, 58% têm renda familiar igual ou superior de 4 salários-mínimos e apenas 51 produtores recebem assistência técnica. A maioria das propriedades (62%) possui área de até 10 há, 95% praticam o cultivo convencional de 17 variedades de frutas e 37 tipos de hortaliças.  Os canais de comercialização mais utilizados são as feiras livres e a venda direta para supermercados, comércio e outros, embora 59% utilizem apenas um canal.  No perfil de consumo, 52% dos entrevistados consomem frutas e hortaliças diariamente, 68% gastam até R$ 50,00 por semana com estes produtos e o principal motivo de consumo é a preferência por alimentação saudável.

 

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 131991001 - WILLIAN KRAUSE
Interno - 131919001 - RAIMUNDO NONATO CUNHA DE FRANCA
Externo à Instituição - CIDONEA MACHADO DEPONTI - UNISC