Banca de QUALIFICAÇÃO: SINDINÉIA ROSA DE OLIVEIRA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : SINDINÉIA ROSA DE OLIVEIRA
DATA : 14/11/2024
HORA: 08:00
LOCAL: Unemat
TÍTULO:

Do campo á mesa: a construção de novos hábitos alimentares de estudantes a partir da alimentação escolar

PALAVRAS-CHAVES:

Agricultura Familiar; Alimentação escolar; Hábitos alimentares; Práticas pedagógicas.

PÁGINAS: 50
RESUMO:

Este estudo tem como propósito analisar a importância dos produtos da agricultura familiar na construção de novos hábitos alimentares pelos estudantes da rede pública municipal de ensino de Alta Floresta-MT. Foram entrevistados 9 gestores escolar (direção e coordenação pedagógica), 94 estudantes e 11 pais ou responsáveis, os dados foram organizados em três grandes categorias. Realizou-se teste do Qui-quadrado onde foi possível detectar a relevância das práticas educativas que envolvem cultivo e plantio de alimentos dentro do espaço escolar. Também foi constatado que os estudantes estão apresentando novas preferencias por alimentos saudáveis, os quais vem sendo levadas para suas famílias. Neste sentido os produtos da agricultura familiar que são servidos nas escolas pública municipal vem favorecendo na formação dos novos hábitos alimentares dos estudantes

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 253995001 - VINICIUS AUGUSTO MORAIS
Interno - 255123001 - ALEXANDRE DE AZEVEDO OLIVAL
Externo à Instituição - WAGNER GERVAZIO - UFSCAR