A Hidroponia Como Prática Pedagógica Na Construção Ambiental, Escola Estadual Boa Esperança -MT
Hidroponia;Educação Ambiental;Segurança Alimentar.
Hidroponia;Educação Ambiental;Segurança Alimentar.
Este estudo teve como objetivo desenvolver atividades de educação ambiental em uma escola rural no município de Alta Floresta - MT, utilizando o sistema de produção hidropônico para o cultivo de alface roxa e alface Vanda. A pesquisa buscou avaliar as concepções dos alunos sobre a hidroponia antes e após as atividades práticas, além de analisar o desenvolvimento das alfaces cultivadas. A hidroponia mostrou-se uma técnica eficiente e sustentável, com vantagens como o uso reduzido de água, menor dependência de agrotóxicos e maior controle sobre a nutrição das plantas. A experiência prática com os alunos permitiu a integração de conceitos teóricos e práticos, promovendo a conscientização ambiental e a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis. A análise nutricional das alfaces cultivadas revelou que a alface roxa apresentou teores mais elevados de nitrogênio, potássio, cálcio e magnésio, enquanto a alface Vanda destacou-se pelo teor de enxofre. Ambas as cultivares demonstraram adaptabilidade ao sistema hidropônico, com a alface roxa apresentando maior concentração de micronutrientes como ferro, manganês e zinco. A pesquisa concluiu que a hidroponia é uma ferramenta educativa eficaz, capaz de promover a conscientização ambiental, a segurança alimentar e a adoção de práticas agrícolas sustentáveis. A experiência prática com os alunos reforçou a importância de metodologias ativas no processo de ensino-aprendizagem, contribuindo para a formação de cidadãos mais conscientes e críticos em relação ao meio ambiente e à produção de alimentos.