Anatomia foliar e respostas anatômicas de Eryngium foetidum L. (Apiaceae) sob diferentes telas de sombreamento
chicória da Amazônia, malhas de sombreamento, estrutura foliar.
O sombreamento é um fator ambiental que pode influenciar no crescimento e desenvolvimento das culturas agrícolas. Para hortaliças não convencionais, como Eryngium foetidum L. comumente conhecida como chicória da Amazônia na região Norte do Brasil, é desconhecido a influência da luz na anatomia foliar. Este estudo tem como objetivo caracterizar a anatomia foliar de Eryngium foetidum e avaliar a influência de diferentes telas de sombreamento na estrutura das folhas com a finalidade de identificar respostas anatômicas que possam fornecer condições mais adequadas para o desempenho produtivo da espécie. A espécie foi cultivada em sete ambientes na área experimental da Universidade do Estado de Mato Grosso - UNEMAT, Campus de Nova Mutum – MT, sendo em campo aberto e seis tipos de coberturas de túneis baixos: agrotêxtil (TNT) branco em polietileno com gramatura de 15 g m-², e telas com 35% de sombreamento nas cores preta (Sombrite®), prata (tela termorrefletora Aluminet®), vermelho (Chromatinet®), pérola e organza branca (47 gm-2). Amostras da região mediana da folha foram coletadas, fixadas e processadas em resina plástica no Laboratório de Anatomia Vegetal da UNEMAT de Alta Floresta - MT. Secções paradérmicas foram analisadas utilizando a técnica de impressão da epiderme. A folha é anfiestomática e o mesofilo é dorsiventral com espaços secretores associados ao feixe vascular. A nervura central é fistulosa e na camada subepidérmica existe várias calotas de colênquima. Espaços secretores ocorrem no colênquima, parênquima cortical e associados aos feixes vasculares. Idioblastos são observados no parênquima cortical e nos feixes vasculares. O cultivo da espécie estudada sob diferentes telas de sombreamento afetou significativamente a densidade de estômatos, área do estômato, comprimento do ostíolo, espessamento da cutícula, células epidérmicas, parênquima paliçádico, lacunoso, lâmina foliar, tamanho e densidade do colênquima. As folhas cultivadas em tela Agrotêxtil apresentam um maior incremento de parênquima lacunoso, lâmina foliar e densidade de colênquima, resultando em colheitas com maior massa. Essas características são de grande importância para a qualidade comercial desta hortaliça folhosa. Os diferentes níveis de sombreamento podem fornecer informações importantes para regular os tecidos fotossintéticos, a acumulação de biomassa e síntese de substâncias bioativas. Além disso, os resultados apresentados neste estudo fornecem informações importantes para práticas agrícolas mais eficientes de cultivo protegido, equilibrando a captação de luz e o controle hídrico contribuindo positivamente para satisfazer as exigências do mercado consumidor.