Mato Grosso destaca-se no cenário nacional e internacional por se potencial agroindustrial. No Estado estão localizados 47 estabelecimentos de abate de bovinos, 9 de suínos e 6 de frangos. Em 2018 MT produziu 18% da carne bovina do Brasil, além de 68% do algodão, 45% do Girassol, 40% do milho e 27% da soja produzida no Brasil na safra 2019. Percebe-se, assim que em todos os elos de diversas cadeias produtivas o Estado tem grande importância.

Nova Mutum encontra-se no centro da produção agropecuária do Estado, com diversas propriedades rurais e agroindústrias. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Nova Mutum tem o 13º maior Produto Interno Bruto (PIB) per capita de Mato Grosso, sendo que quando se refere ao PIB do Agronegócio o Município sobre para a 6ª posição e, ainda, é o 7º maior PIB da indústria de MT. A população estimada é de 43 mil habitantes, sendo que a UNEMAT é a única universidade presencial no local. Sobre a produção agrícola, Nova Mutum é o segundo maior produtor de milho e de soja de MT, 8º de algodão. Na produção pecuária o Município possui o maior rebanho de frangos e 3º maior de suínos do Estado. Segundo o Censo Agropecuário do IBGE, os resultados preliminares indicam que há 549 produtores rurais individuais no município e 89 produtores em sociedades, sendo que 13 possuem lavouras permanentes e 333 com lavouras temporárias.

Enquanto os dados revelam a importância de Nova Mutum como centro agroindustrial, Begnis, Estivalete e da Silva (2007) já ressaltavam a importância da qualificação do capital humano para o agronegócio, sendo as áreas de Administração e Economia predominantes nas pesquisas nacionais sobre agronegócios em 2005, segundo os autores. Ainda segundo Begnis, Estivalete e da Silva (2007, p. 7) “Dadas as suas próprias características, a gestão no agronegócio demanda indivíduos com formação interdisciplinar, alicerçada numa perspectiva analítica e sistêmica”. É com esse alicerce que este Curso de Especialização pretende aparelhar os seus estudantes.